ほぼ晴天になるという11月3日の文化の日は、ことしもすばらしく晴れました。
祭日の土曜日の軽井沢に、お人が集まるようです。
きょう、最低でも120名さまの方が、コルリスイーツに出合ってくださいます。
きょうのスイーツを考えたときに、共有していただく素材を考えました。
やはり、これしか。
りんごです。
先日、携帯電話のなかのトピックコラムに、気になる心理テストのようなものがありました。
あなたなら、どのりんごが気になりますか。
白雪姫のりんご、神々しか食べられないりんご、アダムとイブの楽園のりんご
どのりんごを選ぶかで、自分に不足しているものがわかるという、テストでした。
さまざまな世界に登場するりんごは、信州の宝物素材です。
きょう、りんごの引力ではないけれど、軽井沢に集われる方々に、楽しんでいただきたいと思います。
りんごの形をした、りんごの味のしないサブレを、りんごのコルリスイーツにあわせて仕上げてまいります。
りんごたちは、マカロンギフトと、ウェデイングケーキになる予定です。
スイーツはまた、できましたら、あらためてご紹介させていただきたいです。
