美しい満月の夜があけた今月最後の金曜日は、しとやかにひんやりとしています。
おひさまと、青い空がみえないのに、気持ちが華やぐのは、お日柄のせいでしょうか。
きょう軽井沢で、４歳のお誕生日を祝われるケーキをオーダーいただきました。
リクエストは、主役の大好きなキャラクター、ここたまのりぼんちゃんを飾ったショートケーキです。
まずはできるかどうかという、ご相談のご来店が、火曜日にありました。
プリントアウトされたりぼんちゃんは、初めて出合うキャラクターでした。
サブレを焼いておのせするコルリスタイルでＯＫとお話がまとまって、さっそく生地を仕込みました。
14色。
りぼんちゃんの色合いは、赤から青まで、いずれもむらさきがかった色合いでした。
紫の色は、むらさきいもの色素を使いました。
サブレの生地に、ふんわりむらさきいもの香りがするものがあります。
ケーキの全面にひとつのりぼんちゃんがのるようにというご希望から、全長約18㎝のりぼんちゃんを焼きました。
ひとつだけでは心配なので、ふたつ焼きました。
ここたまというキャラクターは、りぼんちゃんやほかの主人公たちが、たまごのパンツをはいています。
なので、たまごのサブレも焼きました。
そして、検索してみると、それぞれのキャラクターにキーアイテムがあるようで、りぼんちゃんは、リボンと星がテーマのよう。
リボンはハートを組み合わせて、星も焼きました。
星は、指輪になったものも、焼きました。
指輪は、きょうの会場のお名前にちなんだものです。
きょうの思い出になる場所です。
ショートケーキは、４歳なので、４つのベリーを使いました。
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーです。
スペアのりぼんちゃんは、のせきれないサブレと一緒に、包装してお渡しします。
お焼き菓子として、思い出おやつにしていただければと思います。
お誕生日おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございます。
