マカロン屋のパンの日

7月12日の軽井沢の空は、表すなら、ちょっときょうはご機嫌のよくなさそうな、赤ちゃん、でしょうか。
少し青さがみえても、すぐに白っぽくなり、そのなかに、いつ雨を降らせてもよさそうな、グレーの雲がみえます。
雨は降りそうで降らず、でも、午後は雨マークの予報が、あります。


12日は、パンの日なのだそうです。
毎月12日は、パンの日なのだそうです。
そうきけば、それならば。

まかないパンが焼けています。
パンの香りが気になってくださる方がいらっしゃれば、お分けしても・・・


毎月12日は、語呂合わせで豆腐の日、でもあるそうです。
パンか豆腐かとなれば、冷たいお豆腐が選ばれそうな、きょうです。

ご来店が少なければ、おもとめもなく、スイーツを作れば作るほど、ロスになります。
スイーツが朽ちてゆきます。
処分するスイーツが増えています。


処分すればなくなります。

なくなるなら、また作りましょう。

きょうの仕事が、きょうもあります。