お電話でお問い合わせから、オーダーをいただいたのが、きょうのお誕生日ケーキです。
きょう、軽井沢にお泊まりになり、祝われるお孫さんの３歳のお誕生日ケーキです。
「いちごが大好きなので、いちごのショートケーキで」
でもその前に、さいしょにご質問がありました。
「キャラクターケーキはできますか」
お孫さんが大好きな、トトロを、いちごのショートケーキにおのせすることになりました。
トトロの体の形でケーキをお作りすると、「トトロを切らないで」と、ケーキがなかなかめしあがれなくなる可能性があるからです。
でもなにか、丸ではなくて、「あっ」という形がいいのかもしれない。
そこで、思いついたのが、３歳の「３」の形でした。
シフォンケーキは、真ん中に穴があります。
この形を使って、スポンジを合わせれば、３の形ができます。
そしてきょうは今月のいちごの日。
いちごの日のいちごのショートケーキです。
とっておきにしたいと思いました。
シフォンケーキは、いちごの果汁、果肉をあわせてピンク色に、焼きました。
スポンジは３枚、いえ、４枚にスライス。
いちごは３種類、サンドしました。
トトロは、サブレでお作りすることにしました。
いちごのショートケーキにのるトトロなので、いちごが好きなトトロに。
時々葉っぱをのせているトトロのシーンから、これをいちごに。
それから・・・
トトロに登場するまっくろくろすけも、と、それならば。
いちごや、葉っぱたちを、まっくろくろすけのように、目をつけたものにしました。
いちごの日に、いちごのショートケーキが大好きな主役さまに、大好きなトトロの、いちごが大好きなトトロの、いちごのショートケーキになっていればと思います。
毎度ながら、のせきれなかったサブレは、お日持ちがするお焼き菓子として、思い出おみやげに、パッケージしました。
お誕生日おめでとうございます。
コルリをみつけてくださり、オーダーをいただき、ありがとうございます！
オーダーをいただいた数日前の予報では、晴れだった予報はかわって、きょうは時折、雨のいる梅雨空になりました。
でも、本当に晴れやかな気持ちになる、いちごの日です。
