ねこの日の次の日に オーダーケーキ当日でもお作りしています


きのうの夕方、店頭の看板をご覧になって、コルリの店に入られたお客さまがいらっしゃいました。
「6時ごろに」
約2時間をいただいてお作りしたオーダーケーキは、フルーツのタルトのリクエストでした。


「マカロンがお好きでしたら、使って仕上げます」
「ほかになにか、お好きなアイテムなどが、ございますか? ちなみにきょうは、22日でねこの日ですので、ねこがお好きでしたら、ねこですとか・・・」


「ねこ、好きだよね」
「キティさんのかたちのマカロンやサブレもありますが・・・」
「じゃあ、それで!」


フルーツは、緑の美しい季節感を出したいと思いました。
マスカットと、キウイを表面に。
タルト台のアパレイユに、ぶどう、ベリーたちをあわせて焼いて、グリーンのフルーツをあしらう前に、クリームの中にブルーベリーをあわせました。

ご希望のメッセージは、ハッピーバースデーに、ニックネーム、そして、26thという文字でした。
ちょうど、マカロンを焼いていて、そうだとプラスしたのが、小さな白地のハートのマカロンかざりです。
主役さまと3名さまで召し上がるねこの日のお誕生日のトルタは、もうちょっと、お楽しみいただけるような、プラスアルファがあればと思いました。
かざりはすべて、マカロンです。


「この26thのプレートとあわせて、ハートのマカロンは全部で26飾ってあります。皆さまで数えてみていただいても・・・」


オーダーケーキは、当日でも喜んで承ります。
その場いますぐ、10分で、30分でというご希望も、承ります。
いただけるお時間をいっぱいに使って、ご用意しています。


ねこの日の翌日の、きょう5月23日は、キスの日なのだそうです。
おさかなではないKISSの方だそうです。
それならば・・・?
軽井沢は昼ごろから、雨になっています。

 

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