そしてことしもさくらのモンテビアンコ

雲のない青空と、この陽射しがみえれば、でも、光景に反して、肌寒いきょうです。
雲をふきとばしている風が、意外な肌寒さをもたらしているのでしょう。


季節のモンテビアンコが、できています。
紅茶の新作は、試作段階ですが、例年の、さくらのモンテビアンコをまた、ことしもご紹介します。

従来のモンテビアンコの形もありますが、こちらは、カップで仕上げたデザートスタイル。
たとえば、お花見のとき。
お皿が不要なスタイルは、便利ではと、いう考えです。


さくらのモンテビアンコは、定番トルテのモンテビアンコ¥220の、ほぼ倍の大きさなので、¥440です。


まだ残る桜が、でもこの風に、でも、雨の日々にたえた花びらはきっと、連休の週末を、演出してくれるはず。
そして・・・

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