春休みの週末土日に、おじょうさまの５歳のお誕生日のお祝いを重ねられ、旅先に選ばれたパパから、メールでオーダーをいただきました。
「ケーキでなくても～なんでも結構です」
お名前とメッセージとともに、リクエストがありました。
「以下３種の絵柄を入れてください
うさぎ
さくら
星
「くるみのアレルギーがあります」
ご相談させていただくと、今回はナッツを使わないでスイーツをご用意することにしました。
いただいたご予算のなかで、ご用意できそうなものとして、おみやげにもできるような、サブレと、サブレをあしらったケーキをイメージしました。
思い出おみやげに、お持ち帰りができるように、春色のサブレたちを、包装しました。
次は、ケーキです。
どんなケーキが・・・
いちごと、ショコラで、ふんわりとしたムースのアントルメを、作ることにしました。
ご希望のモチーフたちは、ケーキのショコラをイメージできるように、飾る分はココアの生地で、焼きました。
春のお誕生日の夜の夢をみているような、雰囲気です。
サブレが焼けてから、またメールをいただいていることに気付きました。
「～直前の無理なお願いで申し訳ないのですが、もし可能であれば、絵柄の追加をお願いしたいのです」
パンダ、でした。
「不可能でしたらスルーしてください」
大切な機会に、スルーはなしです。
パンダだけを焼くのはコストがかかりますし、またパンダをどうコラボさせるか・・・
それならば・・・！
仕上げのイメージがなかったケーキ自体を、パンダにすることに、しました。
夢見る、パンダです。
パンダのまわりに、飾りのサブレをほどこしました。
うさぎも、さくらも、さくらの花びらも葉っぱも、星も。
そして、パンダも、います！
このたびは、コルリをみつけてくださり、オーダーをくださり、ありがとうございます。
おたんじょうびおめでとうございます。
