けさみぞれだった空は、すっかり晴れて、でもなにかやはり、今夜の雪マークの予報をイメージさせる午後にかわっています。
ことしは11月16日、11月の第３木曜日に、コルリにボージョレーヌーボーがやってきました。
８年前の11月第３木曜日に、部分的にミーハーな性格から、ボージョレーヌーボーを買ってしまったのですが、ひとりで飲むのもなんだか気がひけて、それではどうしよう、ではなにか、と生まれたのが、軽井沢マカロン「ボージョレーを飲んでしまった巨峰」です。
以来、解禁日当日にご紹介できるようにと、毎年毎年、お作りしてきました。
ことしも。
信州ぶどう、からっからに乾燥させた巨峰たちと、きょうを待っていました。
コルリの店は、飲食店ではないので、ボージョレーは解禁日当日に、買います。
ことしは、サガワさんに届けていただいて、という感じです！
ことしのボージョレーを、共有させていただきたいです。
おひとつ、\175です。
ボージョレーヌーボーは、巨峰を加熱する際にアルコールがとんでいます。
子どもさんでも召しあかれる、ボージョレーヌーボーです。
ご家族みなさまで、いかがでしょうか・・・
