雨の音だけがきこえるような日曜日のきょうは、ときどき空が白く明るくなるのですが、雨はほぼ断続的で、きょうはきっとこのまま、仰げないのでしょう。
気温は10℃を少しこえたぐらいです。
Happy Birthdayマカロンが焼けています。
コックが破れてしまったものがいくつかありましたが、これは、お天気のコンディションかどうか・・・
マカロンの生地でハッピーバースデーを線描きして焼きこんだマカロンは、「軽井沢マカロン」の定番18種類や「あべさん」とともに、いつもご用意しています。
このマカロンは、時々、オーダーケーキのプレートに使ったりすることも理由のひとつですが、仕上げずに、コックのみでキープしています。
ショーケースでみつけてくださったお客さまにオーダーをいただいたら、お好みのフレーバーでサンドして仕上げて、お渡ししています。
おひとつ\200です。
これだけでも、お誕生日のギフトになります。
ご旅行先の軽井沢で、おみやげに便乗して「そういえば」と選んでいただくことも、あります。
とっておきの「軽井沢マカロン」を思い出していただける機会をいただければ幸いです。
