きょう9月21日のカレンダーには、ファッションショーの日とありました。
なぜかは調べていないので、わかりません。
きょうの空は、とてもすばらしい青。
きょうは・・・と思いながらの自転車道で、ふと葉の色が変わり始めている木々があり、さながらファッションショーは、ここ軽井沢では、これからはこの、木々の葉の色のゆくえなのでしょう。
定番トルテのモンテビアンコができています。
レアチーズとホワイトチョコレートを使ったモンブランタルトです。
シフォンケーキのロールケーキを鳥型にした「コルリくるくる」の超ミニ版を、のせて仕上げるのが通常ですが、ときどきマカロンや小さなサブレや、旬のフルーツをのせて仕上げることも、あります。
コルリにはファッションショーに値するようなスイーツは、特段ありませんが、モンテビアンコの模様替えは、少しそういう雰囲気があるかも、しれません。
・・・!
もしかしたら「あべさん」たちは、ファッションショー気分なスイーツかも、しれません。
そして・・・
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