予報では11℃とあった昨夜けさの気温は、実際10℃を下回ったそうです。
今夕からと予報された雨は朝から時折、降っています。
軽井沢の9月の3連休がはじまりました。
先週のきょう、お電話でオーダースイーツをご予約いただきました。
「季節はずれなのですが」
ひまわりを描いたマカロンを作ってほしいという、ご依頼でした。
ご友人たちと集まられ、ご友人の退院をお祝いされるという機会に、オーダースイーツを。
ひまわりのリクエストは、そのご友人のイメージなのかも、しれません。
ご希望は、6ケのマカロンでした。
色ちがいで6つです。
お日にちをいただいていたので、色とりどりのマカロンを仕込みながら、そこにひまわりを描きこみました。
ひまわりがうまく描けるか、焼きあがるか心配でしたので、9種類のマカロンに絵を。
そのマカロンがあがらないと心配でしたので、ひまわりと緑のハートのマカロンパーツも一緒に焼きました。
ひまわりのモチーフは、葉をなんとなく、ハートにしています。
と、ご説明しなければわからないかも、しれません。
9つのひまわりなマカロンは、定番のなかの9種類のフレーバーですが、サンドしながら、なにかひまわりな・・・
と思いついて、ひまわりのマカロンたちにはすべて、ひまわりの種をプラスしてサンドしました。
それぞれのフレーバーに、そしてソレイユ。
それぞれが、ひまわりのマカロンになっています。
お客さまのお好みで、6つ選んでいただこうと思います。
そして・・・
お客さまのオーダースイーツのリクエストは、まだありました。
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