マカロン屋がご提案する軽井沢アフタヌーンティ


「全然使っていないアフタヌーンティのこういうお皿があって」
きょう最初のご来店は、たぶん別荘で過ごされているのでしょうという、マダムでした。
軽井沢のご滞在中に、アフタヌーンティ用の食器を使ってみたいと思われて、店を訪ねてくださいました。


どんなイメージをお持ちなのか、イメージをしながら、ご提案をしてみました。
「季節のトルテ」やモンテビアンコなど、コルリサイズのトルテたちに、マカロンやお焼き菓子を組み合わせて。
あとはご自分でご用意される、サンドウィッチなどサレなアイテムを加えて。



トータルのお味の相性もそうですが、お席の色合いやテーマがおありになれば、あわせた雰囲気のコルリスイーツをご提案いたします。
例としては、八月葉月のイメージ。
涼やかです。

 

きょうは小さな緑のマカロンに、なぜか気になって「これは話題になるわ」と選ばれた「あべさん」と、サブレ「コルリのきほん」を、おもとめになりました。
「マカロンと、フルーツケーキと・・・」
アフタヌーンティのご予定は、きょうだけではないようです。


軽井沢で過ごされるひとときに、コルリスイーツを加えていただけることが、本当にうれしいです。
お気軽にぜひ、お立ちよりご相談いただきたいです。

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イラストご提供
「ふわふわ。り」さま