とびきりの「あべさん」と一緒に



また昨夜は雨で、そしてまた、予報にない雨が朝も降って、でも今はそれがうそのような青い空に、せみの声がきこえています。

きょう、お客さまにご紹介している「あべさん」たちのなかに、とびきりな「あべさん」たちがいます。


コルリの「軽井沢マカロン」は、淡い色合いが特徴なのですが、どこにも何にもまけないような、つみきのような、色鉛筆のような、レインボーな「あべさん」ができています。

きょう最初にレインボーな「あべさん」を選んでくださったお客さまは、「あべさん」のリピーターさまでした。
「『あべさん』のしっとり感が好き」とおっしゃっておられました。

「あべさん」はひとつひとつ、お味の違うマカロンが、あべこべにつみあがっています。
お味もあべこべ。召し上がってみないと、どんな味がするか、わかりません。
このレインボーなあべさんたちはたぶん、ご想像できないフレーバーです。
でもひとつの、大きなテーマを共有しています。
あべさんは、あべさんなので、心臓があります。
小さなハートがひとつずつ、ついています。


あべさんは大小5または6のマカロンでできた集合体です。
ひとつひとつのマカロンは、バタークリームでついています。
そのバタークリームが、いつものマカロンよりも多いため、接合部分も含めて、よりしっとりするのでしょう。


とびきりの「あべさん」たちと一緒に、次はどの「あべさん」が出発するか、こっちだそっちが先だと、わいわいご来店をお待ち申し上げます。

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コメント: 2
  • #1

    チロル (月曜日, 14 8月 2017 12:32)

    カラフルで良いですね!
    今年もブルーベリーが豊作でしたが、そろそろ終わりです。
    私は大好きな桃が食べられれば幸せです♪
    夏はフルーツが沢山ありますね!

  • #2

    CHICA (火曜日, 15 8月 2017)

    御宅のブルーベリーの行く末はいかがでいらっしゃいましたか。
    桃はここ信州では川中島のものが有名です。
    あんずの花の頃に、千曲の方へ出かけたことがありましたが、川中島の桃の花はものすごく、すてきな光景でした。
    個人的には、すいかが、好きです。

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