ご指名アンパンマンなオーダーケーキ「軽井沢でばーばのお誕生日」


うすい霧に雨がまじる朝が、軽井沢の3連休のはじまりでした。
コルリの3連休のはじまりは、アンパンマンです。


きょう、旅先の軽井沢で、おかあさまのお誕生日を祝われるお客さまが、お出かけ前にオーダーケーキをたのんでくださいました。
ご指名は、アンパンマン。ご一緒の小さな子どもさんが、喜ばれるようにと、子どもさんがわかるように、ばーば、ハッピーバースデーのメッセージのリクエストもいただきました。

きょうはもしかしたら30℃をこえないかもという、軽井沢。
お持ち運びを気になさっていましたが、やはりリクエストは外せず、おかあさまが大好きな、ショートケーキ。
軽井沢のブルーベリーで召し上がりたいとのことでした。


シフォンのスポンジは3枚にスライス。ブルーベリーをしかと、サンドしました。
上にもブルーベリー。サブレの支えも、ブルーベリーです。
またも・・・ご説明しないとわからないのですが、アンパンマンな表情のコルリバードをプラスしました。
すばらしいお祝いの場に、コルリもアンパンマンモードで、参加させていただきたい、イメージです・・・

2年ぶり、今回は1泊2日の軽井沢は、お寄りになりたいところがきっとたくさんあるはず。
保冷剤はもとよりですが、ショートケーキのクリームは難しくとも、ほかのパーツがなるべくゆるまないように仕上げました。
アンパンマンの表情やメッセージは、ココアのシガー生地で描いて焼きこみました。
ショコラで描くとゆるむ可能性が、ここだけはクリアしています。


アンパンマンのサブレをというぜひリクエストに、予備に焼いたサブレを別添えにおつけします。
これは、お焼き菓子として、思い出おみやげにしていただけるかと、思います。


 

 

オーダー、ありがとうございます。

軽井沢でとっておきのお祝いのひとときに、コルリスイーツを加えてくださることに、感謝申し上げます。

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イラストご提供
「ふわふわ。り」さま