101年という歴史あるテニストーナメント、天皇皇后両陛下ゆかりのあのテニスコートで開かれる「軽トー」はあすまで。
テニスなアイテムをプラスしたコルリスイーツが、まだできています。
くるみの粉をまじえたサブレのくま、ココア生地のチョコチップクッキーのようなシリアルナッツのクッキー、テニスボールをイメージしたサブレです。
くまの表情、テニスボールのラインは、シガーの生地で描いて焼いています。この時季、ショコラで描くと、ゆるむ可能性が
テニスをなさらないお客さまにも、選んでいただいています。
くまが目をつぶっているのは、軽井沢の思い出をふりかえっている、一応イメージです。
手作り感いっぱいのこのモードが気に入っていただけるお客さまがいらっしゃればぜひ、季節の軽井沢のおみやげに、おすすめしたいです。
コメントをお書きください