より多くの方にご共有いただける卵なしスイーツでアンパンマンなお誕生日

きょう、軽井沢へお出かけの折に、お誕生日を祝われるお客さまから、お電話でご相談とオーダーケーキのご依頼をいただきました。
オーダー主のお客さまのおばさまのお誕生日を、20名さま以上で集われてというところに、お誕生日のケーキを贈りたい。
ただ、ご参加のなかに卵をめしあがれない子どもさんがおられるため、卵なしでできるケーキを、探しておられました。

「おばと子どもたちが食べられれば」とお話しになられたのは、￥3000というご予算の関係です。
できればみなさまが召し上がれるものであってほしいけれど、主役と、子どもさんたちが召し上がれる大きさのケーキで、みなさまでお祝い感を共有できれば、というお話でした。

主役はおばさまですが、やはり主役は子どもさんたちでもあります。
ケーキは・・・アンパンマンでお作りすることにしました。
スポンジ、サブレ。卵なしでお作りしました。

ケーキはハート型で、レアチーズ仕立てになっています。
サブレの飾りを支えているのは、フランボワーズです。

でもやはり、みなさまに共有していただきたいと思いました。
￥3000でどうすれば、と考えて、小さなアンパンマン、ハートのサブレを焼きました。
もちろんこれも、卵不使用です。

ショコラでメッセージを描いて、仕上げたサブレたちは、ケーキのかざりと同じものです。
みなさまで、おひとくちずつでも、ご共有いただけるスイーツに、させていただきました。

もしかしたらきっと、どこかでアンパンマンをご覧になったときに、そういえば軽井沢でと、集われたきょうを思い出していただけるのではと、思います。
思い出の共有が余韻になるコルリスイーツであればと、願っています。

オーダー、ありがとうございます。