「ケーキはないですか」
「やっぱり予約しておけばよかったね。じゃあどっかで」
「お作りするお時間をいただければ、ご用意いたしますよ」
「時間、ないもの」
「10分でも、いただければできます」
「ママ、タルトがいい」
「じゃあ、ちょっとしたら戻ってきます」
10分というお約束で、実際は15分ほどで戻られたお客さまに、お作りしたタルトのお誕生日ケーキです。
ほの暑い初夏の軽井沢で祝われるお誕生日は、さわやかさとみずみずしさをたたえたフルーツのタルトはきっと、ふさわしいセレクトでしょう。
タルトがいいとおっしゃったのは、お客さまのご子息。
お誕生日なのは、お客さまご本人なのだそう。
あとはお嬢さまと、パパと４名さまで召し上がるタルトは、５種類のフルーツを使って仕上げました。
さくらんぼうと、プレート、飾りのハートのマカロンは、ご家族４名さまでお選びいただきながら、召し上がっていただければと思います。
ピックアップのお客さまは、かわいいとスマイルをくださいました。
「さくらんぼ、きのう食べた！」とお嬢さまが。
もっとさくらんぼうをおのせしてもよかったかなと思いましたが、それならば、これでよかったです。
コルリをみつけてくださるお客さま、コルリを思い出してくださったお客さまに、励まされてきょう、いまがあります。
すてきな出合いと再会をいただけることに、感謝申し上げます。
コルリでは、オーダーケーキをおつくりしています。
作りおきのケーキをお渡ししたくないため、いただけるだけのお時間をいただいて、おつくりしています。
５分でも10分でも、できるものがございますので、お気軽にご相談くださいませ。
パソコンがすっからかんになって、１週間がたってしまいました。
恥ずかしくも、まだまだ、ほとんど何も、変わらぬままになっています。
お詫び申し上げます。
