5月最後の週末の思い出オーダーケーキそして

 

きのうの夕方の霧は雨を呼んで、雨上がりの日曜日のきょうの五月晴れをいっそう心地よいものにしています。

 

 

おとといお電話でご相談からオーダーをいただいたのが、きょうのケーキです。

最低15名さま以上で囲まれるというケーキは、主役３名さま。ご栄転とご退職の記念を祝われるスイーツをご依頼いただきました。

 

 

プレートは３枚。

ショートケーキのスタイルで。

ご予算がかなり厳しいのですが、フルーツもとのご希望でした。

 

主役さまをくまのサブレにイメージさせていただいて、季節の若葉をもたせました。

若葉の美しい５月のきょうの思い出を共有していただきたいと思いました。

シフォンケーキは２台。

若葉のイメージで、グリーンです。

グリーンは、ピスタチオの色です。

 

スポンジは３枚にスライス。

フルーツたちをクリームとともにたっぷりとサンドしました。

 

季節はシフトしています。

２種類のぶどうに、チェリー、ブルーベリーをあわせて使いました。

 

 

 

このたびは、オーダーをありがとうございます。

ケーキも、みなさまの思い出に加えていただければ幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きょうはこれから、こんどは約40名さまで囲まれるケーキをご用意します。

今夜、軽井沢ウェディングの披露パーティをされるおふたりのオーダーです。

 

このケーキはまだ、形ができていません。

あらためて、ご紹介させていただきたいです。