若葉まつり最大のイベントといわれるマラソンの週末。
まぶしい五月晴れに、10℃以下だった朝がうそのように気温があがっています。
あすもこの空であれば、ランナーさんたちの汗は・・・
でも、風が心地よくそよいでいます。
季節感のある楽しいオーケストラシリーズのマカロンを、ご紹介させていただきたいです。
音符や記号を描いたオーケストラシリーズも、葉っぱのモチーフを描くマカロンも、これまで何度もおつきあいいただいてきましたが、今回はまた、楽しいテーマがあります。
緑の季節に、木の実をいろいろ使って、楽しいお召し上がり比べができるマカロンです。
アーモンド
らっかせい
ヘーゼルナッツ
くるみ
ごま
タイガーナッツ
だいず
サンドのクリームは基本中の基本のバタークリームです。
だいずのマカロンには、バタークリームとともに、ジャンドゥージャ(ヘーゼルナッツのペーストを加えたショコラ)のガナッシュをサンドしています。
線描きはココアと、抹茶を使っています。
おひとつ¥175です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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