マカロン屋のとっておきオーダーマカロン「母の日の週末にローズガーデンで開かれるコンサートパーティに」そして

きのうはまさに軽井沢らしい、霧のなかにときおり雨の舞う一日でしたが、きょうはまた、一日外ですごしたいくらい。まさに五月晴れです。

こんどの日曜日は母の日。ご依頼いただいたスイーツの準備をはじめています。

軽井沢から、オーダーいただいたとっておきのマカロンたちが、出発しました。

すてきなバラを育てておられる方が、毎年開かれているパーティに、マカロンを贈りたいと思いついてくださったお客さまからの、ご依頼です。

毎年バラがさくこの時季に、ローズガーデンを会場にコンサートを開かれ、バラと音楽を楽しんでいただくという機会。バラは、音楽を聴かせて育てると、発育や花の美しさがよくなると、いつもテーマを掲げられ、音楽を聴かせながら育てておられるのだそうです。

ことしのテーマはヴァイオリン。

リクエストは、コンサートご参席の方々へのスイーツと、育ての親の開催者さまに伝わるデザインとして、ヴァイオリンと音楽記号たち。そして、バラのイメージでした。

コルリには、白地に赤いマーブル状のマカロンを「バラ」と定番フレーバーがあります。

こちらをおすすめしたところ、答えはＮＧ。

自家製のバラを使ったお飲み物、お召し上がりものが、用意される場所に、さらに「バラ

」なアイテムよりは、むしろ別のものをと、希望されました。

マカロンは、「バラ」のマカロンコックですが、季節感のある素材をフレーバーにしました。軽井沢からお送りするものなので、軽井沢の季節をお伝えできて、バラに合いそうで・・・いちごとルバーブにしました。

マカロンの線描きは、プラスカーネーションを描くことにしました。

花咲くガーデンで、母の日の週末に開かれるコンサート、パーティ。

ヴァイオリンも、一応もしかしたらお判りになれないかもしれないのですが、ガーデンカラーに弓はカーネーションという、ヴァイオリンです。

オーダー、ありがとうございます。

バラ色の母の日の週末にむかっています。

ご依頼いただいたスイーツの準備をすすめながら、ご来店くださるお客さまのとびこみオーダーも、お受けしています。

きのう、店の看板をご覧になってふとひらめかれて、ご来店くださったお客さまには、20分以内でご用意できるケーキを、お作りしました。

５月10日のきのうが、交際をはじめられて１年半という記念日。そうだケーキでお祝いしようと、思いつかれた彼氏さんは、ガトーショコラを選ばれました。

おふたりが出合われた季節を思い出せそうなぶどうを４種類かざった後に、カップルなくまのサブレ。ハート型のマカロンに、彼氏さんがメモされたメッセージを描きました。

母の日ももしかしたら、ケーキを。

当日でもお作りできるケーキがございますので、思いついてくださることがありましたら、お気軽にご相談いただきたいです。