4月の軽井沢マカロン「エイプリルフールの余韻」

エイプリルフールに、架空の広告や張り紙でお客さまをおむかえしている商店街や会社の話をききます。

なんだかちょっと、コルリも楽しく4月が始まってほしいと思いました。

上のカードはショーケースに。

下のふきだし型は、店のウィンドーにはりつけてあります。

きのうも、そしてもちろん、きょうもです！

ひとまわり小さく、￥120のマカロンをご紹介してまいりましたが、さらに楽しく、さらにおもとめやすいマカロンを、ご紹介させていただくことにしました。

￥100のマカロン、オセロです！

￥100のマカロンです。

マカロンコックに使用している素材と組み合わせの違いで、お味はかわりますが、中にはさんだクリームは、バタークリームか、ショコラのガナッシュかのどちらかになっています。

香りづけにわずかですが、お酒が入っているので、「サープライズでオセロなカクテルバー」という名前になっています。

白と黒だけですと、ちょっとつまらないので、淡い色合いも加えました。５色あるので、そうすると、25通りできることになって、たしかに25通りのマカロンが、できています。

オセロなマカロンは、「あべさん」「超あべさん」をご存じのお客さまには、珍しさは乏しいかもしれませんが、こんなかんじです。

この色、これ、と選んでいただいた組み合わせのものを、おもとめいただければと思います。