きょうはたしか、氷点下12℃という予報が出ていたのですが、実際は氷点下10℃でした。
おだやかなブルーの空から、時折細かい雪が舞って、その雪は時折、その勢いを増しています。
ここ数日の強い風は、おさまっています。
ちょっと、いいかんじな、ヴァレンタインデー。平日、静かな軽井沢のＶＤデーは、なんとなくこのひとりじめ感が、楽しめそうです。
コルリの店のお隣のお隣のおとなりに、マリリンモンローさんのいるアメリカンな雑貨やさんがあって、雪だるまができていました。雪だるまは、雪がふると結構ひんぱんに作られていて、そして今回は、きょうヴァレンタインというお日にち的なところからか、ほおにハートが。
今回、力作を、写真にとらせていただいたのは、ちょうどできていた雪だるまのマカロンが、なんだかすごく、似ているように感じたからでした。
このマカロンは、アーモンドの粉を使っていない小麦粉、信州地粉のマカロンです。
マカロンとして仕上げるのではなくて、コックの裏にいちごのショコラをぬり、カカオニブを散りばめて、ショコラの焼き菓子にしました。
この雪だるまたちは、やはりお年賀状のお返事がわりのごあいさつスイーツにしました。
そして、お隣のお隣のおとなりさんへ、ちょこっと友チョコに・・・
雪だるまは、チャイニーなご一行さんたちのアイドルになっています。一緒に記念撮影されたり、ハグされてみたり、しています。
雪だるまは往来のスマイルを呼んでいます。
陽射しがすこし、その形を変えようとしますが、気温は雪だるまを味方しています。
コルリでは、そう、持参されるいちごで、季節のトルテを作ってほしいというご依頼をお受けして、そのお客さまが、そろそろ・・・
この続きはまた、あらためておつきあいいただくと思いますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
ＨＡＰＰＹ ＶＡＬＥＮＴＩＮＥです！！！！
