12月さいしょの日曜日のきょうの軽井沢は、雪の予報が出ています。
夜からとか。
雪の姿はありませんが、もしかしたらという、雰囲気を、空に感じます。
12月に入ってからまた、この冬３種類めのシュトーレンを焼きました。ことしを振り返りながら、ことしのシュトーレンは「VIVA」をテーマにしています。ことし多くのご苦難にあわれ、乗り越えておられる方々を思い起こし、祈りと励みを改めたい気持ちを、表せればと思っています。
３種類めの「軽井沢シュトーレン」は、アマレナピスタチオ。
アマレナはイタリア語でチェリーです。チェリーとピスタチオ、イタリアのナッツ、素材を使いました。自家製マジパンは、イタリアのピスタチオのペーストが入り、ほんのり熊本ワインを香りにつけて、緑色をしています。
中身も包装も、クリスマスカラーです。
クリスマス色のコルリスイーツたちを増やしながら、クリスマスに近づいてまいります。
ことし最後の３連休は、クリスマスです。
ちょうど、３週間前になるのですね。
