雨あがりの空はおだやかに、晴れています。
もしこれが昨日なら、秋晴れと呼んでしまうかもしれない、薄青いブルーは、きょうだからか、もうたしかに、冬の空に見えます。
12月1日。
都内、渋谷のサロンさまから、オーダーをいただいたコルリスイーツがきょうから、サロンのお客さまに贈られるそうです。
ご用命は、「軽井沢マカロン」。
12月にお越しになるお客さまに、お気持ちを表すギフトをと、そこでコルリのマカロンを思い出してくださってのオーダー。
100を超えるマカロンが、軽井沢を出発しました。
お客さまやご用途にあわせて、おひとつずつ、または2ケ、3ケと、ご利用いただくというマカロンは、クリスマスを感じさせる色合いを入れて、3種類以上を、というリクエスト。
クリスマスカラーになるフレーバーを入れながら、4種類をお送りしました。
いっとき、どこのパティスリーでもマカロンがあるような、ちょっとしたブームの時期がありましたが、いまはそれほどでもないマカロンを、思い出していただき、それも軽井沢までオーダーいただけることに、感謝申し上げます。
でもやはり、色合いとともにふんわりと幸せ感があって、ケーキのようにお皿やフォークも不要で、ひとつでデザート感があるマカロン。その場で召し上がのにご無理があればお持ち帰りいただいてもOKなマカロンはきっと、重宝なアイテムです。
ご用命ありがとうございます。
楽しくお忙しく、清々しく過ごされる師走を、信じます。