大きな風は、雪景色をかえたきのうの雨の空を、きょうの薄い青空にかえています。この風はまた、今夜からぐっと冷えるという予報を、きっとそうなのだろうなという、思いにさせます。
軽井沢へお越しになる前に、ご滞在中に楽しまれるスイーツや、おみやげになさるスイーツをオーダーしてくださるお客さまから、「ことしも」という、うれしいオーダーをいただきました。
きょうがお誕生日の、バレリーナさんに、スイーツのギフトを。
昨年お作りしたサブレのギフトを思い出してくださり、あれをまた、というご依頼は、なんともうれしいお声かけでした。
主役さまの年齢がかわるのはもちろんですが、主役さまに、愛犬がもう1匹加わったというお話もありました。ギフトのテーマは、犬(トイプードル)とバレエ。
昨年と同じような、でもまた新たにあら、と感じていただけるようなサブレをお作りしてみました。
同じサブレばかりではつまらないので、小さなハートたちはすべて、チョコサンドにして、お味に変化をつけました。
より、お楽しみいただければと思います。
オーダー、ありがとうございます。
ことしも、コルリスイーツを思い出してくださり、ありがとうございます。
とっておきのオーダースイーツを、ギフトに。
粉や卵、信州産の素材を使ったコルリスイーツは、軽井沢のおみやげにしていただけます。
喜んでお作りいたします。
軽井沢へお出かけになるご予定がおありになり、青い鳥の菓子店を思い出していただけましたら、ぜひどうぞ、お気軽にご相談くださいませ。