さらにボージョレーヌーボーを楽しむ週末に

氷点下３℃は、この秋いちばん気温がさがった朝でした。空はすみきっていて、霜をとかし、少しずつ気温をあげています。

 

コルリの店には、月曜、火曜、水曜、きのうの木曜日も、お客さまのご来店がありませんでした。おとりよせのスイーツをお作りしたり、お送りしたり、スイーツは動いているのですが、４日間もお客さまをおむかえしていないということは、初めて。

４日間、毎日スイーツを出し、並べてきて、電気をつけ続けて。これはいったい、何だったか。

 

ボージョレー解禁も、から騒ぎではないのですが、空回りをしているような・・・

 

それでも、それでも。

 

 

ボージョレーヌーボーで、デザートができています。

ぶどう、ブルーベリーも入っているので、そのままではないのですが、紫色の果実をあわせた、かなりボージョレーなゼリーができました。

 

 

ボージョレー解禁の週末を、お楽しみいただけるスイーツになっていると思います。

 

 

ゼリーは、お好みでトッピングをさせていただいて、お渡しいたします。

フルーツやソース、自家製リコッタなど。

飾りのサブレやマカロンも、ありです。

 

デコレーションをプラスして￥200です。

 

 

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

きょうはお客さまとのお約束があります。

お客さまをお迎えできるということが、どれだけありがたいことかを、身にしみて感じています。

そして・・・