たぶんおやつになる暦なデザート

 

 

週明けの月曜日の空は、紺碧に近い青空です。

雲はひとつもありません。

静かです。

 

 

きのうは暦の「霜降」とあるのをカレンダーでみて、なんとなく、そんな感じのデザートがあってほしいと思いました。

自家製のリコッタで、レアチーズです。

 

 

 

さまざまなフルーツを、お選びいただいて、ソースにしてお渡しできればと、思います。

 

 

もっとも、きのうは日曜日でしたのに、おひとりのご来店もなかったコルリですので、きょうも、どなたもみえないのかもしれません。

たぶん、おやつになるのでしょう・・・

 

 

紅葉たけなわですが、あすの最低気温は１℃だとか、２℃だとか。

まさに暦らしさのある軽井沢です。