週明けの月曜日の空は、紺碧に近い青空です。
雲はひとつもありません。
静かです。
きのうは暦の「霜降」とあるのをカレンダーでみて、なんとなく、そんな感じのデザートがあってほしいと思いました。
自家製のリコッタで、レアチーズです。
さまざまなフルーツを、お選びいただいて、ソースにしてお渡しできればと、思います。
もっとも、きのうは日曜日でしたのに、おひとりのご来店もなかったコルリですので、きょうも、どなたもみえないのかもしれません。
たぶん、おやつになるのでしょう・・・
紅葉たけなわですが、あすの最低気温は１℃だとか、２℃だとか。
まさに暦らしさのある軽井沢です。
