マカロン屋のねこの日のオーダーシフォンたち

 

勝手ながらきょう10月22日のオーダーケーキを、ねこの日仕立てにさせていただくことにして、犬派でおられたらどうしようという不安を持ちながらも、ねこ派でも、ねこ派でなくても、お楽しみいただければという期待をこめて、シフォンケーキのショートケーキたちが、できました。

 

 

きょうのシフォンは、2種類です。

小さなシフォンは、緑、むらさきの2色のぶどうと、軽井沢のブルーベリーを使って仕上げたシフォンです。

緑のぶどうは、全部で3種類あります。

 

 

大きなシフォンは、洋梨と和梨、緑のぶどうをワインでコンポートにして、紫色のぶどうと、軽井沢ブルーベリー。

パープルな素材でまとめました。

 

 

 

小さなシフォンは、きょうご宿泊先のホテルさんで夜、お部屋に届けられるというサープライズなケーキです。彼女さんオーダーのリクエストは、お名前のみ。お誕生日なのかもしれません。

 

 

 

大きなシフォンは、やはりご宿泊先で囲まれるケーキなのですが、50代のマダムなジョシさま7名さまで祝われるお誕生日のケーキです。季節的な要素もありますが、召し上がるお客さまからイメージさせていただいたパープルに、ねこたちが、ちょっとガーリーなお気持ちとスマイルをプラスしてくれるのではないかと、期待します。

 

 

ねこのサブレは、シフォンのまわりに7つ、ついています。

みなさまが、必ずおひとつずつ、お分けいただけるようになっています。

大きなねこは・・・きょうはねこの日で、22日は夫婦の日ですので、きょうを感じていただければという、意匠です。

 


 

軽井沢でお迎えになり、祝われる記念日がきょう、10月22日であることを、ケーキとともに味わっていただければ幸いです。

そう、ぶどうとか、洋梨とかがのっていて、ほら、ねこがのっていたから、ねこの日、とかで、22日よ。

 

オーダー、ありがとうございます。

ねこの日におつきあいいただく勝手をおゆるしくださいませ。

 

 

 

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