マカロン屋の「31」が気になる41歳にお贈りするお誕生日スイーツ

 

 

そしてまたきょうも、よく晴れてあたたかな軽井沢です。

そしてまたきょうも、どなたかのお誕生日。

そのどなたかのおひとりに、お誕生日のスイーツを軽井沢からお送りしました。

 

 

届いたというご連絡をいただいたので、ここでご紹介させていただきたいです。

 

コルリでは初めての、アイスクリームのお誕生日スイーツです。

 

 

 

きょうのお誕生日は、41歳。「31」のアイスクリームが気になるジョシさま。サーティワンさんでは、お誕生日月のお客さまに、お値引きの特典があるとかで、通ってしまうのだとか。さらに気になるのが、ハロウィン時季のスペシャルサンデー、なのだそうで、でもこちらは、体験済みだというお話をうかがっていました。

 

 

 

きょうのお誕生日にコルリスイーツでなにかと考えたときに、このサンデーをマカロン屋仕立てでお作りしてみようと思いつきました。

 

 

サーティワンさんのクレイジーサンデーは、10パイント、好きなフレーバーを選んで、ホイップクリームにチョコスプレーという仕上げ。

似て異なるものをお作りしました。

 

 

 

アイスクリームは全部で18パイント。

卵なしであっさりとしたショコラのアイスクリームと、そこに、コールドストーンさんのように、刻んだショコラとラムを加えたパインを混ぜたオリジナルの2種類を盛りました。

クリームも、特製。あとはパンナコッタを刻んで一緒に盛り合わせ、メッセージ、フェイスを描いたハート型のマカロンを飾りました。

マカロンのハートは全部で、実は「41」あります。

 

 

 

チョコスプレーも、ちょっと楽しくしたくなりました。

ココアのマカロン生地で「M」を描いて焼いたものを41ケ、飾ってあります。

「M」は、お名前のイニシャル頭文字です。

 

 

お誕生日おめでとうございます。

きょうの記念日を、楽しくおすごしいただけるようなスイーツになっていれば幸いです。

 

お誕生日スイーツを作らせていただき、お受けいただき、光栄です。

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