より多くの方にお楽しみいただきたい季節のコルリスイーツたち「卵を使わないハロウィンのおやつ」そして「卵も小麦粉も使わないハロウィンのおやつ」そして・・・

霧の朝がうそのようで、空は青く、雲もいまはもうなくて、空はますます青くなりました。

シルバーウィークの空はなんだったのでしょうと、思うくらいです。

 

しかも、なんだか、ピーカンな、汗ばむ陽気になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9月の連休から毎年ご紹介しておつきあいいただいている、かぼちゃモードなスイーツたち。

追加製造は、新たに、より多くの型日お楽しみいただけるようなハロウィンスイーツを、と、メニューを増やしました。

 

 

「かぼちゃ３兄弟」「おばけとこうもり」「コルリたち」のサブレを、卵を使わずにお作りしました。

 

卵を使わない生地は、やはり若干、お味が単調に感じます。バターを使うので、それなりにおいしいのですが、やはりちょっと。

その分、卵のかわりに、かぼちゃ、お芋をペーストにして、加えてみました。

かぼちゃ、抹茶、ココアの生地は、かぼちゃベース、よもぎ、むらさきいも、にんじんとうもろこしの生地は、お芋ベースになっています。

おいしいです。

 

ハロウィンなおやつのなかまたちとして、お袋にまとめたら、楽しいかも。

それより、バラにした方が、よいでしょうか。

 

そしてさらに。

卵と、小麦をを使わないおやつも、できました。

小麦粉のかわりに、米粉を使っています。

 

こちらは、かぼちゃとおばけのカップルです。

より多くの方にお楽しみいただきたいコルリスイーツたち。

そして、とっておきは、卵、小麦、乳製品も使わずにできている「都道府県パズル」です。

 

 

アレルギーがおありになる方も、ない方もご一緒に、おいしく楽しく召し上がれるスイーツは、もっともっと、あっていいと思います。

 

おためしいただきたいです。