３連休の中日、日曜日のきょうは、お誕生日を祝われるお客さまに、うれしいケーキのオーダーをいただいています。
軽井沢のブルーベリーに、季節のぶどうたちをあわせて、テディベアのサブレとマカロンと。
作らせていただいた、それぞれのオーダーケーキたちを、ご紹介させていただきたいです。
シフォンケーキのショートケーキは、ショコラなクリームで、というリクエストをいただきました。
彼氏さんのお誕生日をサープライズで。
メンズのお誕生日は、シックな色合いがしっくりするかもしれません。
ショコラショコラのリクエストもいただきました。
こちらは、土台部分のケーキにサンドしない分、あしらうフルーツをしっかりとしています。
こちらもおふたりで、楽しんでいただけるショコラになっていればと、思います！
さらにさらに、軽井沢できょう、ご宿泊される親御さまから、子どもさんが喜ぶデザートケーキをというオーダーもいただきました。
お誕生日や、記念日というわけではないけれど、生クリームが大好きなの子どもさんとご一緒にお楽しみになりたい、というリクエストにも、やはりテディを。
生クリームのケーキ、ホールケーキでなくてもかまいません、というお話に、いろいろと考えてみたのですが、コルリのシフォンケーキのショートケーキはきっと、いわゆるいつものショートケーキより生クリーム感を感じられるような外観になっているかもしれませんし、やはりシフォンでショートに、と結論しました。
フルーツもプラス。これも、ご確認事項として、いただいているので、もちろん。
軽井沢の旅の思い出に、ケーキも加えていただければ、幸いです。
オーダー、ありがとうございます。
そしてそして、まだまだいろいろご紹介したいことがあるのですが・・・
コルリにご来店くださるお客さまはもう、ご存じなのですが、これはまた、あらためます。
