季節のバースデートルタそして

きょう、軽井沢にご宿泊されるおふたりに、オーダーをいただきました。

彼女さんのお誕生日をサープライズで。

お名前とメッセージを添えた、フルーツのタルトをリクエストいただきました。

9月。２色のぶどうを主役に、さらにさらに中に下に、さまざまなフルーツをしのばせて、ケーキそのもののサープライズに、内容もサープライズさを加えたタルトに仕上げました。

ぶどうでしっくりする色味に、ピンクのハートなサブレを加えてみました。

彼氏さんから彼女さんへのハートも、伝われればと、思います。

青い空、白い雲がきょうものぞめれば、この週末土日の軽井沢ステイはきっと、それだけで気持ちのよい思い出になりそうな、そんなきょうです。

おとといやきのうが、おとといやきのうなのかどうかわからないようなうちに、時が流れていきます。いつからか、それもまたよくわからずにいます。そのなかで、季節が少しずつうつりゆくことを、旬の素材が告げてくれています。

空を仰ぐ時間が増えたのは、厭世ではなくて、窓際の小さな机上の、このヴィスタというパソコンがもう、ここ１カ月くらい、どうしようもなく重く鈍くなって、その画面が動いてくれるのを待ちながら、どうしようもなくまどろむ時間が増えたからです。

まどろみのなかで漂っているコルリ空間に、きょうがいつで、何曜日でと、時計を授けてくださっているのは、お客さまのオーダーなのだと気づかされています。

オーダー、ありがとうございます！