マカロン屋の葉月の本日のオーダーＢＤケーキ

 

 

雨がともなう空は昼をすぎて晴れてきて、ここ数日みなかった深みのある青色が、美しくみえます。蒸し暑さを感じるものの、白い雲が青に映える八月の青空は、気持ちよくみえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１週間ほど前にご来店くださり、オーダーをいただいたのが、きょうのお誕生日ケーキです。

リクエストは、ガトーショコラのデコレーション。

パパのお誕生日を、子どもさんと４名さまで祝われたいという、ママお客さまでした。

 

 

「チョコレートケーキだから、なくても。でも、あっても」

クリームをほどこしたチョコレートケーキであれば、フルーツはあってもなくても、というお話でしたが、やはり、ありで。

「がっつり食べます」という子どもさんたちがおられる４名さまですと、多少土台が小さいかと思いましたので、２段重ねのショコラをアレンジしました。

 

パパのお誕生日。子どもさんたちも、息子さんたちのようなので、メンズライクな色合いにまとめてみました。グリーンを少しさしたココアのマカロンに、メッセージを描き、サブレのくま、そして葉月ならではのリーフのサブレ。

そして、緑のぶどうを合わせました。

 

 

パパママを表しているくまの間に、すいかのマカロンがあります。

夏休みです。すいか割り、しようか、みたいな、楽しいファミリーをイメージした次第なのですが、それならば。

ガトーショコラはスライスしてあり、グリーンのぶどうとクリーム、そして、ぐっとつめたすいかの果肉を一緒にサンドしました。

 

え～っ？　という組み合わせをまず試食してみたら、アリ！

きっと楽しく、おいしく召し上がっていただけると信じます。

フルーツがあってよかったと、味わっていただけると信じます。

 

オーダー、ありがとうございます。

頼んでよかったケーキになっていれば幸いです。