夏休みの軽井沢ステイに万歳!オーダーケーキ

きょう、軽井沢に夏休みにお越しになる方に、オーダーケーキをお作りしました。

たけなわ旬のブルーベリーを率先してきたケーキですが、朝摘みのきいちごに、いちご。

ご希望はショートケーキ。3種のベリーたちを使ったケーキができました。

 

 

よくお作りしている小さなショートケーキより、大きめ。

シフォン生地はシートで焼いて、リクエストのサイズにあわせて穴のない、いわゆるショートケーキなスタイルになりました。

大人6名さま、子どもさんおふたり、赤ちゃんおひとり。

軽井沢のご旅行先で、9名さまで囲まれるケーキです。

 

シフォンのシートは赤紫色。

3枚のシートにして、間にクリームとベリーたちをしっかりと、はさみました!

 

お誕生日でも、どなたかの記念日というわけでもないけれど、夏休みの軽井沢、みなさまで万歳!

きっと主役は子どもさんなので、万歳するベアのサブレを飾りました。

 

 

赤ちゃんが、お召し上がりになるかならないか、わからなかったのですが、うしろにちょっと、加えました・・・

アンパンマンのサブレは、一応、ベビちゃんのために、そして、みなさまにご一笑いただけるように、おつけしたかんじです。

 

 

オーダー、ありがとうございます。

軽井沢の夏休みに、そしてケーキにも、万歳していただければ、幸いです。

 

 

 

きょうはこのケーキを仕上げる前に、おとといの夕方いただいた大きなお約束スイーツにとりかかっていました。

こちらはまた、あらためてご紹介させていただきたいです。

 

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