夏休みの軽井沢ステイに万歳！オーダーケーキ

きょう、軽井沢に夏休みにお越しになる方に、オーダーケーキをお作りしました。

たけなわ旬のブルーベリーを率先してきたケーキですが、朝摘みのきいちごに、いちご。

ご希望はショートケーキ。３種のベリーたちを使ったケーキができました。

よくお作りしている小さなショートケーキより、大きめ。

シフォン生地はシートで焼いて、リクエストのサイズにあわせて穴のない、いわゆるショートケーキなスタイルになりました。

大人６名さま、子どもさんおふたり、赤ちゃんおひとり。

軽井沢のご旅行先で、９名さまで囲まれるケーキです。

シフォンのシートは赤紫色。

３枚のシートにして、間にクリームとベリーたちをしっかりと、はさみました！

お誕生日でも、どなたかの記念日というわけでもないけれど、夏休みの軽井沢、みなさまで万歳！

きっと主役は子どもさんなので、万歳するベアのサブレを飾りました。

赤ちゃんが、お召し上がりになるかならないか、わからなかったのですが、うしろにちょっと、加えました・・・

アンパンマンのサブレは、一応、ベビちゃんのために、そして、みなさまにご一笑いただけるように、おつけしたかんじです。

オーダー、ありがとうございます。

軽井沢の夏休みに、そしてケーキにも、万歳していただければ、幸いです。