海の日7月18日の「季節のトルテ」そして

白っぽいグレーだった空は、朝はほんのわずかに雨粒を含んでいましたが、いまはもう、青く、白い雲がふんわりと泳いでいます。

きょうは海の日という、３連休の最終日です。

ときどき、お帰り道の新幹線スイーツ、車内おやつにされるというお話をうかがう「季節のトルテ」は、ブルーベリーに桑の実をプラスして、マリンブルーというより、パープルですが、青い素材を使って仕上げてみました。

桑の実はもうそろそろ、終わりです。

ドライフルーツにもありますが、生で食べる方が、個人的には好みです。

内輪ねたになりますが、７年前のチラシです。

2009年の７月２日がコルリのオープンした日なのですが、かつての創業者マダムビスコッティが「グランドオープン」としたのが、この18日でした。

7月18日にむけてと、このチラシを作って、配られました。

7月18日には、オープンまでにお世話になった方々や地元の新聞、ラジオ局などにマダムがお声をかけて集まってくださった方々と、夕方、パーティを。

会場になったお店はもう、今は別のお店になっています。