一日梅雨らしさが戻った感があったのは日曜日。
きのう、そしてきょうもまた、軽井沢も夏空の真夏日になりそうです。
見た目が涼やかなスノーボールは、コルリではオープンの2009年以来、年がら年中、定番スイーツとして、「コルリコロコロ」としてご紹介しています。
くるみの入ったノーマルに、紅茶、抹茶、ココア、カプチーノと、それぞれ異なる木の実が入って、5種類のスノーボールがミックスになった12ケ入りが、いつものパッケージになっています。
「と、コロコロ」
焼き菓子は常温でお持ち運びができるため、おみやげや、お手みやげに選んでくださるお客さまが、おととい、きのうも。
あそこであれをと、思い出していただけるスイーツになっていることは、感激です。
「夏はね」
ご常連のお客さまがぽろっと口にされたのは、「コロコロ」の夏のお召し上がり方。冷蔵庫に入れて、冷やすのだそうです。
見た目だけでなく、実際もひんやりなスノーボールは、もうすっかり、夏のスイーツに!
「軽井沢マカロン」も、凍らせてお召し上がりになる方もおられるようです。ちょこちょこと、かじるように、アイスのようで、また違うおいしさ楽しさがあるのだそうです。
いつものコルリスイーツを、いつまでも。
そのなかにいつも学べるものを見出してまいりたいです。