旬素材で週末おやつ

きょうは、少し雲優勢。

でもここ軽井沢もまた、きょうも、そして週末も気温があがるようです。

 

 

暑い日にオーブンをさらに使えば、さらに暑くなるのはもちろんのことなのですが、それでもやはり、ご紹介したいものを焼きました。

 

 

よくブルーベリーを使って作られる、マフィンのようなスイーツを、ジューンベリーで、焼いてみました。

ブルーベリー使いの焼き菓子は、オープン以来、いろいろ機あるごとに作ってきましたが、ジューンベリーでは、はじめて。

 

 

 

これは、ジューンベリーを浅間ベリーだと勘違いしていて、「これはジューンベリー」だよと、教えてくれた方へ、まずは味見番になっていただこうかと、考えました。

 

 

ほのあたたかいものを食べましたが、ブルーベリーとはまた、一味ちがって。冷やしてもいいかもしれません。

 

ブルーベリーより、個人的には、好きかもしれません。

 

週末おやつ、できています。

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