ルバーブがよい色になり、千曲のあんずがとれはじめ、軽井沢のブルーベリーが育っています。桑の木になったマルベリーたちは色づいて、雨や風をうけて、実を落としています。
浅間ベリーが採れました。
ブルーベリーにとてもよく似た、でも、ブルーベリーとは少しちがう味がします。
軽井沢で初めて出合ったこの果物の味は、ご説明がとてもしにくいのですが、ブルーベリーより好きです。
旬の軽井沢素材を、コルリスイーツでご紹介できればと願うところですが、昨夜からしっかりと雨になっています。
この雨は、午後にやむとも、夕方以降にやむとも。
さまざまな予報があります。
もし、この雨がやんだら、「季節のトルテ」をつくりたいと思います。
かなり降っていた雨の音が、少しずつ静かになっているような、気がします。
