軽井沢の旬の収穫をコルリスイーツに・・・

ルバーブがよい色になり、千曲のあんずがとれはじめ、軽井沢のブルーベリーが育っています。桑の木になったマルベリーたちは色づいて、雨や風をうけて、実を落としています。

 

浅間ベリーが採れました。

ブルーベリーにとてもよく似た、でも、ブルーベリーとは少しちがう味がします。

軽井沢で初めて出合ったこの果物の味は、ご説明がとてもしにくいのですが、ブルーベリーより好きです。

 

 

旬の軽井沢素材を、コルリスイーツでご紹介できればと願うところですが、昨夜からしっかりと雨になっています。

 

 

この雨は、午後にやむとも、夕方以降にやむとも。

さまざまな予報があります。

もし、この雨がやんだら、「季節のトルテ」をつくりたいと思います。

 

 

かなり降っていた雨の音が、少しずつ静かになっているような、気がします。

 

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