旬のフルーツとともに「マカロン屋の週末軽井沢ジュンウェディングはねこで」

 

 

6月最後の週末のきょう日曜日は、お日柄のよい友引です。

ウェディングケーキのご依頼をくださったのは、先日ハワイアンモードなウェディングケーキを作らせていただいた会場のアップルズさんでした。

 

 

「またあんなかんじで飾りがつけられるなら、ねこで」

ねこをテーマにした、ウェディングケーキは、はじめてのリクエストです。

ケーキはショートケーキのご希望とおうかがいしました。

 

 

ねこをどのように表現するか、考えはじめたのですが、会場のアップルズさんがハワイアンなレストラン、ときて、ハワイのおみやげやグッズでよく見かけるグレーのアメリカンショートヘアのようなとらねこを思い出しました。調べてみると、クリバンキャットという名前がありました。

 

 

 

ねこ、キャラクターで調べたら、たくさんのねこたちが出てきました。

クリバンをみつけつつ、そのねこを見ながら、このねこたちをいろいろ、ケーキに飾りたくなってきました。

お召しあがりは36名さま。

 

この36名さまが、ああ、あの、というねこのキャラクターのマカロンねこたちになっていただいて、お楽しみいただけたらきっと、楽しいのでは。

また、新郎新婦おふたりが、さまざまなねこのキャラクターをお見かけになるたびに、ご結婚式を思い出してくださればと、考えました。

 

 

ショートケーキは、旬の果物を使いながらと考えて、チェリーを使ったショートケーキ、フォレノワールをイメージしてお作りしました。

ショコラのスポンジ、ショコラのクリームに、チェリーとベリーたちをサンド。

 

白いクリームで被い、さらにブルーベリーと、色合いの合うぶどうと、そして、朝つんできたマルベリー、桑の実を飾りました。

 

 

 

 

そして、土台もすべて召し上がれるマカロンタワー。

土台部分はショコラの生地に、チェリーを織り交ぜて焼いたものです。

ガナッシュで被い、マカロンをあしらいました。

 

タワーたちはケーキの上にのるプレートのまねきねこ、ハートのマカロンをささえています。

 

 

そしてねこたちをマカロン生地で焼いて、そのねこたちの名前をチョコレートで描き入れました。メッセージのプレートは、そうです、まねきねこにしようと、決めました。

ねこたちを、そしてご来賓みなさまを、そして幸せを招き入れる2匹のねこはきっと、イメージがどんどん広がっていくのではと期待しました。

まねきねこの首のすずは、ハートです。

 

 

ケーキに飾ったねこたちは、以下のとおりです。

キティさん、チャーミーキティさん、ドラえもん、ドラミちゃん、ジバニャン、ノンタン、どこでもいっしょのトロ、魔女の宅急便のジジ、ねこバス、不思議の国のアリスのチャシャねこ、うちのタマ、ねこまんじゅう、ダヤン、しましまのマイキー、アメリカからトム&ジェリーのトム、フェリックス、シルベスター、ガーフィールド、おしゃれねこのマリー、ハワイのクリバンキャット。

そして、ヤマトさんのクロネコおやこもいます!

ぜんぶで22種類をそれぞれカップル仕立てで2つずつ、ヤマトさんがおやこなので、46のねこと、まねきねこたちあわせて50匹のねこが、このケーキに飾ってあります。

 

 

 

まねきねこのプレートは、なにかのために予備にお作りした分を、サンドして、おふたりにプレゼントします。

先ほどケーキをお届けした際に、おうかがいしたかったのは、どうして、ねこなのか・・・

後でもしチャンスがあれば、おうかがいしてみたいです。

 

 

オーダー、ありがとうございます。

そして、おめでとうございます。

 

 

あとで、ケーキをおのせした台をとりにうかがいます。

少し留守にいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

 

 

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