ゴールデンウィークから始まった軽井沢の「若葉まつり」も、残すところ10日あまりとなりました。キティさんやアンパンマンのマカロンに囲まれて、葉っぱのマカロンをあしらったマカロンシリーズ「若葉まつりのカクテルバー」をご紹介しています。
あすがお誕生日の方に、とっておきのマカロンギフトをお送りします。
ご職名がワカヤギさま。
勝手ながら、グリーンで、和なイメージを、形にしました。
土台もすべて召し上がれるマカロンタワーは２つ。
ひとつは、ココアの生地を重ね、バタークリームでコーティングしたもの。
もうひとつは、ヘルシーに、自家製のリコッタ、生チーズを使ったレアチーズなムースのドームを重ねて、タワー仕立てにしました。
マカロンの生地には、よもぎやきなこ、米粉を加えています。
あとは抹茶、緑茶。
和な雰囲気は、素材で出しています。
カクテルバーシリーズのマカロンとともに、お送りします。
あすのお誕生日には、ケーキのプレゼントがあるかも。
でも、形の違うスイーツなら、お受けいただけるはずです！
お誕生日おめでとうございます。
