梅雨入りしたというニュースはうれしく感じないものですが、きのう、それなら少し、そんなかんじのスイーツを並べたいと、思いました。
気温があがる日は、涼やかなデザートがほしいもの。
月末プリンが終わって６月に入っても、実はコルリではプリンをお作りしています。じっさい、きのうは店内でプリンを召し上がってくださったお客さまもいらっしゃいました。
きょうご紹介するのは、５月の月末プリンによく似ているのですが、ほんの少しちがうかんじのプリンです。
焼いている下のプリン生地には、さくらんぼうと、うめをペースト状にしたものが入っています。
上のパンナコッタは、ふるふるにのせて、この前より、ビールみたいな雰囲気になりました。
なんとなく、でも、季節感のある、楽しいプリンです。
きょうの空は青さがなく、グレーに近い白です。
雨は降っていませんが、すっかり、らしい空にみえます。
緑が潤い、きのこやシダが育つ、梅雨に乾杯！ です。
