きのうと同じような美しい青空は、きのうのままのようですが、風がさらに強まって、ああきょうはきのうではないという感じがします。
風の強さは、看板を出したくないと思うほどです。
「もう５年たってしまいましたね」
「ほらあの、山ぶどうが入ったパウンドはある？」
「あとはフルーツケーキかな」
きのうご来店くださったお客さまが、おめかしパウンドの「くるみと山ぶどう」、そして熟成フルーツケーキをおもとめくださいました。
これはきょう、東京の御宅へ、お送りすることになったパウンドたちです。
「あの包装紙に包んでね」
５年前、ご知己の口コミから、移転前のコルリを訪ねてくださったお客さま。たしかに見覚えがあります。
「マカロン屋」「あのマカロンやさん」と呼ばれるコルリですが、コルリの真骨頂はパウンドケーキというお客さまもおられます。
「熟成フルーツケーキ」とおめかしパウンドの「くるみと山ぶどう」は、いつでもおもとめいただけるように、コルリにいつもあります。
思い出していただけるスイーツ、記憶に残るスイーツづくりに、さらに努めてまいりたい所存です。
