けさは氷点下１度の予報だった軽井沢の朝はどれほどだったかと、気象協会さんのサイトをたずねてみれば、1.4℃だったそうです。
でも、寒さはそれが底と、いわれていて、たしかに若干、気温があがってきた気がします。
きょう、ご宿泊先で10歳のお誕生日を祝われるお客さまのケーキを、オーダーいただきました。
桜をみおさめる週末。ピンクの桜のモチーフもおすすめアイテムなのですが、お誕生日は男の子さん。らしい方が望ましいと思いました。
きのうから、町あげての若葉まつり期間となっている軽井沢なので、グリーンを使って、くまのサブレにメッセージを伝えてもらうことにしました。
フルーツの仕入れに出かけたら、思わぬ信州産フルーツに出合えました。
信州産のさくらんぼうです。
桜をみおさめる週末のお誕生日。
信州・軽井沢の思い出をおみやげにしていただける、一番の素材だと感じました。
クリームは２種類。サンドに使ったクリームは、ほんのり桜のかおりがします。
さくらんぼうは、その桜のかおりのクリームともにはさみこんで、さらに10歳なので10、上にかざりました。
お誕生日おめでとうございます。
オーダー、ありがとうございます。
桜をみおさめる週末、ご紹介している桜の「月末プリン」は、きのうきょうと、リピートしてくださるお客さまも。
町外、県外からのご滞在中に、再会をかなえてくださる喜びを重ねていただけることに、感謝申し上げます。
