ヴァレンタインはもう過ぎて、こんどやってくるのは、ひな祭りですが、スイーツギフトをお考えになる機会はやはり、ホワイトデー。
ホワイトデーのとっておきは、と考えつく白いスイーツは、やはりマカロン屋としては、マカロン。
白いマカロンのとっておきといえば、もう何年おつきあいいただいてきたでしょう・・・エシレとトリュフのしおバニラです。
通常のバタークリームを、フランスのＡＯＣバター、ＥＣＨＩＲＥ（エシレ）で作った特製版です。さらに、バタークリームには、イタリアの黒トリュフが入っている、超特製です。
４ケ入りケース￥800です。
先日ここでご紹介した新作、軽井沢の白樺、楓をつかった「白樺メープル・軽井沢メープル」のマカロンも、アイボリーな色合いですが、やはり白いスイーツです。
ホワイトデーギフトの候補に思い出していただければ幸いです！
気温がプラスに転じています。
あたたかな週末になりそうなのですが、あすは降るかもしれません。
あたたかければ、雨なのでしょう。
