マカロン屋の大好きキャラ忘れじのアンパンマンそしてそれぞれのヴァレンタイン

びっくりするほど気温があがって、昨夜の雨ととけた雪でできた小川がいたるところにできています。まるでせせらぎのような、水音がきこえています。

花火の夜だったのもあるでしょう。

なんだか静かで、この水音が響きます。

きょうヴァレンタイン当日は、友チョコなガトーショコラのデコレーションを。

お勤め先で、きょうまで軽井沢、あす異動されるスタッフさんあり、この週末がお誕生日のスタッフさんあり、そしてもちろん、メンズスタッフあり。

こちらに、ショコラをお作りしました。

ガトーショコラにガナッシュモンテをほどこして、マカロンをくだいて散りばめました。

そして、アンパンマンに。アンパンマンの顔のパーツもマカロンでできています。

お休憩がばらばらで、お召し上がりもばらばらになる場所なので、ちょこっとつまめるサイズのハートや、ケーキカットができるアンパンマンなどを、アソートにしています。

そして、きょうヴァレンタインがお誕生日というお客さまが、お使いになるサブレのギフトも、作らせていただきました。

うさぎとハート、

ゴルフ、ワイン、ビートルズのギター。

大好きアイテムをサブレにして、８枚セット。

それから、ご自分用のスイーツもおまかせでお入れするお約束。

ギフトはさしあげてしまうものなので、お味のおためしにも。同じサブレを中心に、ご自分スイーツをお入れしました。

「14日はやっていますか」

そしてそして、先日ご来店くださり、ご相談くださったお客さまのヴァレンタインマカロンギフトは、お客さま好みのフレーバーを集めました。

ピスタチオと、ベリー系を必ずお入れするお約束。

お客さまだけのマカロンギフトができています。