おとりよせスイーツヴァレンタインに間に合います

 

 

きのうの朝、メールが届いていました。

ハートのサブレを20、ヴァレンタインのマカロン４種を2ケずつ、おとりよせのご依頼でした。

このブログをたどってくださったようです。

 

 

ヴァレンタインは14日の日曜日ですが、お渡しになる方はもう、今日や、職場の方はあす。

ご利用にあわせてお届けするには、きのうきょうでお作りしてお送りせねばなりません。

在庫もほぼゼロ。

一から仕込まなければなりません。

 

間に合わないようであればと、ご連絡をしたところ「間に合わなくてもいいです」というおねぎらいをいただきました。

 

 

 でもやはり、ハート型のスイーツ、この機会あってのオーダー。

なんとかしようと思いました。

 

サブレ生地はすぐに作って、最低１晩ねかせるものですが、急きょの場合は冷凍庫へ。

焼いて、この軽井沢。すぐに冷めます。ショコラをサンド。

マカロンもなんとか、できました。

スイーツはきょう、軽井沢を出発できそうです。

 

 

オーダー、ありがとうございます。 

きょうは、いつ以来でしょう、気温がプラスに転じる予報が出ています。

これからヴァレンタインの週末にむかって、このあたたかさが伴うようです。

 

ヴァレンタインにと、オーダーをいただいたおとりよせスイーツたちは、本日着がほとんどです。

またあらためて、ご紹介させていただきたいです。