お正月の軽井沢ステイのお土産にマカロン屋のオーダースイーツ

年始さいしょの週末、なんともあたたかな日曜日になりました。

この週末を軽井沢でおすごしになるお客さまから、おみやげとお年始をあわせたギフトのオーダーをいただきました。

リクエストは、お焼き菓子のおつめあわせ。

ひとつはハンティング帽子のBOYなサブレ、ひとつは長い髪かハートをつけたGIRLなサブレ。

そしてもうひとつは、お客さまの愛犬、白いトイプードルのプーさん。もうひとつは、プーさんの肉球。

そしてさらに、いちごを描いたもの。

そしてそして、年始のメッセージ。

この要素をすべて含んだサブレのギフトをご用意することになりました。

お客さまが例にくださったのはジンジャーマンだったのですが、クリスマスはすぎていますので、さるにしました。

メッセージや肉球は、ショコラで描きました。

プーさんのデザインは、マカロンに描きました。

マカロンはバタークリームをはさむと、生菓子になります。

このマカロンには、ショコラをサンドしています。ショコラは、いちごのショコラです。

似たお味、食感のサブレだけではつまらないので、マカロン屋のおやつを、加えてみました。

ギフトは、お仕事はじめにあわせた軽井沢みやげに、お使いになられるそうです。

いちごは、そう。

軽井沢でいちご狩りをするご予定だったとか。

オーダー、ありがとうございます。

ピックアップのお客さまは、ハンティング帽をかぶったご主人と、オーダー主の長い髪のお客さま。車には白いトイプードルさんが。

楽しいリクエストをありがとうございます。