お誕生日・プレクリスマス・ご入籍…3つのお祝い女子会ケーキ



きのうのものすごい風はすっかり消えて、おだやかな晴れた空が広がっています。凍らない気温も、あたたかく感じます。


きょう軽井沢にお泊まりになり、6名さま女子会をされるお客さまから、ケーキをオーダーいただきました。



スクエアのショートケーキに、コーギー犬のアイテムを添えた、サープライズのケーキ。

メンバーのおひとりが、お誕生日で、コーギー犬LOVER。この方がクリスマスにご入籍されるのだそうです。

ケーキは、お誕生日のお祝いに、クリスマスの雰囲気を添えた、コーギーな、というリクエストをいただきました。




コーギー犬は、サブレでお作りすることにしました。

あわせて、もみの木のサブレを焼いて、プレートに。

また、ウェディングの要素が必要なので、コーギー犬はカップル感を出すかんじに2色のむかいあわせにし、ハートのサブレもプラスしました。




思い出にしていただけるケーキになれば・・・

シフォンケーキのベースは、ボージョレーのシフォン。

あわせて、2種類のぶどうをサンドして仕上げました。




このたびは、おめでとうございます。

3つのお祝いを軽井沢で。

こんなすばらしい機会に、コルリスイーツを参加させていただけることが、本当にうれしいです。

 

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