まあ本当によく、晴れています。
朝軒下にみえていたつららが、陽射しに輝いてみえているうちに、どんどん短くなって、なくなりました。
きょう軽井沢のご宿泊先でお誕生日を祝われるお客さまに、ケーキをお作りしました。
リクエストはショートケーキ。
時季を待たず、味も見合わず高すぎたいちごが、その時季を迎え始めています。
きょうクリスマスケーキの写真をとることにしたのも、このケーキのおかげでいちごを仕入れたおかげです。
いちごは、愛知のとちおとめです。
ハートフルに、ハート型のマカロンとともに、仕上げました。
きょうは、軽井沢町あげての「ウィンターフェスティバル」のオープニングです。夕方、花火があがるようです。
この花火とともに、ケーキもぜひ、軽井沢の思い出に加えていただければと、願っています。