花火のあがる軽井沢から「マカロン屋のお誕生日シフォン」

まあ本当によく、晴れています。

朝軒下にみえていたつららが、陽射しに輝いてみえているうちに、どんどん短くなって、なくなりました。

きょう軽井沢のご宿泊先でお誕生日を祝われるお客さまに、ケーキをお作りしました。

リクエストはショートケーキ。

時季を待たず、味も見合わず高すぎたいちごが、その時季を迎え始めています。

きょうクリスマスケーキの写真をとることにしたのも、このケーキのおかげでいちごを仕入れたおかげです。

いちごは、愛知のとちおとめです。

ハートフルに、ハート型のマカロンとともに、仕上げました。

きょうは、軽井沢町あげての「ウィンターフェスティバル」のオープニングです。夕方、花火があがるようです。