マカロン屋のクリスマス市その３ヘクセンハウスその２そして

きのうの夜、雨は雪にかわり、その雪はけさ、雨にかわるまで降り続き、積もりました。

クリスマスは１カ月先なのですが、カレンダーをまちがえているような、景色になりました。

こんな空のもと、オーダーをくださったお客さまがご来店くださっています。

ボージョレーなコルリスイーツのおとりおきとともに、特注くださったのは、サブレのギフト。

５枚仕立てでテーマは「バレエとプードル」。

犬を飼われているお宅の、バレリーナさんに贈られるそうです。

人物のバレリーナのシルエットをイメージしていましたが、プードルがバレエをしている風景に発想をきりかえて、より楽しく。

ケーキにキャンドルをのせるデザインも、愛犬家さんなので、ほねにキャンドルをおのせしてみました・・・

小さなヘクセンハウスの、かたちの違うものができました。

これは、このサブレのギフトに使ったココアや紅茶のサブレ生地も使って建ったハウスたちです。

突如銀世界にかわったきょうの軽井沢の家々みたいなかんじです。